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Hornos industriales

Enviado por Marcelo Carrasco 27 de Mar, 13:30 (Eliminar o Modificar)
 
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AVISO

Características generales

Las cámaras de piso han sido diseñadas para la cocción de todo tipo de productos para la panadería
, amansaderias y pastelerias
Posee un excelente Sistema de vaporización manual con cierre automático lo que
Permite obtener el mejor resultado final del producto.
Fogón en materiales de albañileria, con piso de ladrillo refractario
Ubicado en costado izquierdo o derecho según necesidad del cliente.
La cámara de gases esta separada de la cámara de cocción .
Posee un controlador eléctrico para regular el encendido y temperatura de trabajo de cada producto.
Incluye edemas un ,vaporizador , puertas abatibles para carga y descarga .
Bajo consumo de combustible , este horno puede funcionar a gas ,petroleo o leña .
El piso de la cámara esta fabricado en loza refrectarias .
Diseñado principal mente para gran producción de pan , marraquetas y hallullas.
Permite cocer directamente al piso o en bandejas .
Este horno entrega un mayor rendimiento y calidad del producto , lo que posibilita contar con elementos como mayor corteza crocancia y brillo ,y ademas de una coccion pareja .

Caracteristicas kilos hora

De 4 mts de 50 a 60 kilos hora
De 5 mts de 70 a 80 kilos hora
De 6 mts de 90 a 100 kilos hora
De 8 mts de 110 a 120 kilos hora
De 10 mts de 140 a 150 kilos hora

992927669
mcindustrialhornos@gmail.com


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Marcelo Carrasco
Teléfono(s): 992927669
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